尊重自然的農業態度---看天田(四)

高雄有位經營KTV20多年的老闆,明明是烘焙門外漢,卻為了要讓金孫安心吃甜點,苦心研發輕乳酪糙米蛋糕,大受好評後乾脆將KTV閣樓打造成專業烘焙室,開創事業第2春,標榜沒有添加物的健康蛋糕,就連材料的糙米和黑豆都是在嘉義老家的田裡自己耕種,1個月最高能賣出3000、4000個。因為這份對台灣農業的用心...