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料理路上不能没有它~锅具/厨神上菜~美味豆腐料理

  • 播出时间: 2018-10-19 12:30:00
  • 主持人: 梁琼白

梁琼白老师上课罗~一起认真听、顺便做笔记

【节目重点整理】

●料理路上不能没有它~锅具

1.锅具种类+特性篇

2.好锅聪明用篇

3.锅物清洁妙招篇

 

●厨神上菜~美味豆腐料理

1.种类篇

2.聪明挑选篇

3.烹调方式及美味料理篇

冬日美味再升级~加这味!!/美味炸出来~炸物料理

  • 播出时间: 2018-10-12 12:30:00
  • 主持人: 梁琼白

梁琼白老师上课罗~一起认真听、顺便做笔记

【节目重点整理】

●冬日美味再升级~加这味!!

1.种类篇(麻油、香油等)

2.特性篇

3.美味调理篇

 

●美味炸出来~炸物料理

1.炸物种类篇

2.油炸技巧篇

3.美味炸物料理篇

美味加分~料理用的酒/厨神上菜~红烧料理秀

  • 播出时间: 2018-10-05 12:30:00
  • 主持人: 梁琼白

梁琼白老师上课罗~一起认真听、顺便做笔记

【节目重点整理】

●美味加分~料理用的酒

1.种类篇

2.特性篇

3.酒类入菜篇

 

●厨神上菜~红烧料理秀

1.红烧功用篇

2.红烧技巧篇

3.红烧料理篇

天凉好个秋~渔港玩乐GO!!/海鲜料理美食秀

  • 播出时间: 2018-09-28 12:30:00
  • 主持人: 梁琼白

梁琼白老师上课罗~一起认真听、顺便做笔记

【节目重点整理】

●天凉好个秋~渔港玩乐GO!!

1.渔获挑选诀窍篇

2.海产餐厅聪明挑、美味吃篇

3.海鲜保存方式篇

 

●海鲜料理美食秀

1.海鲜事前调理篇

2.美味海鲜料理篇

中秋便利买~轻松购~/中秋疯烤肉~请你跟我这样做!!

  • 播出时间: 2018-09-21 12:30:00
  • 主持人: 梁琼白

梁琼白老师上课罗~一起认真听、顺便做笔记

【节目重点整理】

●中秋便利买~轻松购~

1.采购妙招篇

2.食材事前准备篇

3.剩余食材再利用篇

 

●中秋疯烤肉~请你跟我这样做!!

1.烤肉礼仪篇

2.腌渍酱料篇

3.美味烤肉秘诀篇

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